酸菜汆鱼片
创建时间：2014-12-11 03:08
原料：
鳜鱼净肉200克、酸菜210克、小葱10克。
制作：
1 将净鱼肉片成薄片，加入盐、料酒、水淀粉上浆。
2 热锅加底油煸香葱姜碎，加入酸菜水一起煮，
待酸汤开锅后，调味盐鸡精、胡椒粉。
3 放入浆好的鱼片，至成熟装盘，点缀好小葱即可。
原料：
鳜鱼净肉200克、酸菜210克、小葱10克。
制作：
1 将净鱼肉片成薄片，加入盐、料酒、水淀粉上浆。
2 热锅加底油煸香葱姜碎，加入酸菜水一起煮，
待酸汤开锅后，调味盐鸡精、胡椒粉。
3 放入浆好的鱼片，至成熟装盘，点缀好小葱即可。
