俄式酸青瓜——俄瓜炒里脊

【食材】：

冠利俄式酸青瓜、里脊肉、盐、玉米淀粉、生抽、糖、蒜、蚝油、酱油、胡萝卜

【步骤】：

1. 蒜切片，红萝卜切成丁；
2. 里脊肉切成粒，加入2勺淀粉、1小勺盐、小半勺蚝油、生抽和1勺糖，搅拌均匀腌制20分钟；

2、热锅倒油烧至7成热，倒入蒜片和红萝卜丁翻炒出香味，放入腌制好的肉，煎至金黄；

3、冠利俄式酸青瓜切块，快出锅前加入一起翻炒均匀即可。